Kasza jaglana (proso) rzadko jest wykorzystywana w naszej kuchni. Została zapomniana, a szkoda, bo ma niezwykłe walory dla naszego zdrowia i urody. Jest bogata w witaminy z grupy B, sole mineralne, krzemionkę i nie zawiera glutenu (może być podstawą przyrządzania wielu posiłków dla osób uczulonych na gluten). Zawiera też korzystną dla pracy mózgu lecytynę. Neutralizuje szkodliwą działalność wolnych rodników. Ponadto ma niezwykle korzystny wpływ przy infekcjach górnych dróg oddechowych. Jakby tego było mało – kasza jaglana doskonale usuwa z organizmu toksyny i szczerze polecam wykorzystanie jej do przeprowadzania na jej bazie kilkudniowej diety oczyszczającej. Poprawa samopoczucia i wyglądu – gwarantowane.

 

Na początku ubiegłego roku zdecydowałam się na aparat na zęby. Przez pierwsze tygodnie nie mogłam gryźć, ponieważ sprawiało mi to ból i raniło. Jako, że była zima i przypomniałam sobie o rozgrzewających, sycących, wspaniałych dla zdrowia właściwościach kaszy jaglanej – postanowiłam, że będę jadła zupy na jej bazie. Gotowałam więc gęste zupy jaglane w różnych wersjach przez około 1,5 miesiąca (dopóki nie przyzwyczaiłam się do aparatu). Jadłam je na śniadanie, obiad i kolację. Słowem, przez kilka tygodni, jadałam tylko te zupy :). Ten przypadkowy długotrwały czas jedzenia kaszy jaglanej jako podstawy pożywienia (szczerze mówiąc potem przez jakiś czas miałam kaszy dość) – był mocno zauważalny. Doskonale się czułam. Moja cera stała się gładka i uzyskała ładny, zdrowy koloryt. Moje oczy sprawiały wrażenie błyszczących, źrenice na tle czyściutkich białek były wyraziste. Wiele osób zwróciło wtedy uwagę na mój ładny wygląd, a jeszcze lepiej się czułam. Właściwie to od tamtej pory nie zapominam o kaszy i co jakiś czas gotuję na jej bazie potrawę. Zimą bardzo często dodaję ją do porannych, odżywczych, rozgrzewających zup z orzechami i bakaliami Na pewno też będę robiła czasami oczyszczanie z wykorzystaniem kaszy. Wygląd i samopoczucie zdecydowanie lepsze niż to, które można uzyskać po urlopie:D. Jeśli ktoś będzie zainteresowany, mogę podać przepis, według którego gotowałam swoją zupę. Zupa taka pysznie smakuje, jest bardzo odżywcza i w mojej wersji – oczyszczająca. Doskonała jest też kasza ze szpinakiem. Zachęcam do poszperania, wyszukania przepisów, które polubimy i włączenie kaszy do swoich kulinariów. Potrawy z kaszą jaglaną, zwykle są bardzo proste w wykonaniu:).

 

Blog alkaliczny styl życia nie jest jedną z tysięcy stron informacyjnych. Przeciwnie. To blog, na którym w oparciu o współczesną wiedzę, badania, analizy stylu życia ludzi żyjących w najwyższej formie oraz liczne osobiste doświadczenia i przemyślenia autorki, powstają treści użyteczne i praktyczne. Ich wdrażanie daje szybkie efekty. To potrzeba czasów i każdego z nas by cieszyć się ładnym wyglądem, szczupłą sylwetką, dobrą formą i zdrowiem.