SKŁADNIKI:

  • 2 cebule
  • cukinia (1 większa lub odpowiednio kilka małych)
  • 4 papryki
  • 3 pomidory (zamiennie może być pulpa pomidorowa)
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 1/2 łyżeczki tymianku
  • 3-4 ząbki czosnku
  • bazylia (świeża lub suszona)
  • natka pietruszki (niekoniecznie)
  • sól morska
WYKONANIE:
Cebulę w kostkę wrzucic na suche dno garnka i mieszając zeszklić (do momentu lekkiego zrumienienia)
Podlać wodą aby przykryć dno, ale aby nie zakrywała całej cebuli. Dusić kilka minut uzupełniając 2-3 razy wodę.
Dodać pokrojoną cukinię.
Dodać kurkumę i tymianek.
Dodać pokrojoną paprykę.
Dusic kolejne kilka minut.
Dodać sparzone wcześniej i obrane ze skórki, pokrojone pomidory.
Dusić kilka minut.
Łącznie czas duszenia nie powinien przekroczyć 15 minut.
Na 3 minuty przed końcem duszenia dodać roztarty czosnek, bazylię, natkę i posolić.
Gotowe!

 

Blog alkaliczny styl życia nie jest jedną z tysięcy stron informacyjnych. Przeciwnie. To blog, na którym w oparciu od współczesną wiedzę, badania, analizy stylu życia ludzi żyjących w najwyższej formie oraz liczne osobiste doświadczenia i przemyślenia autorki, powstają treści użyteczne i praktyczne. Ich wdrażanie daje szybkie efekty. To potrzeba czasów i każdego z nas by cieszyć się ładnym wyglądem, szczupłą sylwetką, dobrą formą i zdrowiem.