Aronia ma cenne właściwości. Czerpać z nich możemy pijąc sok z aronii. Polecany przez cały rok, ale szczególnie wczesną wiosną i sama obecnie piję ok. pół szklanki dziennie. Nie smakuje za dobrze, bo jest dość cierpki i mało słodki (mam na myśli czysty sok bez dodatków i cukru – ten z cukrem jest bardzo smaczny). Niemniej bardzo polecam, zwłaszcza o tej porze roku wzmacniającą kurację sokiem z aronii. Dlaczego teraz? Głównie ze względu na ochronę jaką daje aronia przed infekcjami, grypą czy przeziębieniem m.in. z uwagi na wysoką zawartość witaminy P (wg mgr inż. Piotra Eggerta, 1 kg aronii trzeba byłoby zastąpić 25 kg cytryn lub 35 kg mandarynek by uzyskać ten sam efekt ochronny, który daje aronia, ze względu na wysoką zawartość tej witaminy*). Niektóre z właściwości aronii zostały sprawdzone wśród moich bliskich.
Prozdrowotne właściwości aronii są udowodnione naukowo. A oprócz dobrej profilaktyki przed infekcjami ma ona szereg innych, ważnych zalet. A zatem:
aronia – 21 powodów, dla których warto z niej korzystać
- Aronia daje znakomite efekty przy leczeniu nadciśnienia (obniża ciśnienie i na efekty nie trzeba długo czekać!).
- Jest silnym antyoksydantem.
- Zapobiega odkładaniu się cholesterolu, obniża poziom LDL.
- Wzmacnia naczynia krwionośne.
- Aronia ma właściwości chroniące serce.
- Zawiera witaminy C, B2, B6, E, PP, kwas foliowy (wit. B9).
- Zawiera minerały: żelazo, miedź, magnez, jod, wapń, molibden, bor.
- Wspomaga pracę jelit.
- Wspomaga usuwanie toksyn z organizmu.
- W badaniach wykazano ochronne skutki aronii przed szkodliwym dla organizmu promieniowaniem.
- Chroni przed chorobami nowotworowymi.
- Aronia zawiera znacznie więcej witaminy P (barwniki roślinne, m.in.rutyna, kwercetyna, antocyjany należące do bioflawonoidów) niż cytryny i mandarynki. Wymienione poniżej działania w znacznej mierze wynikają z zawartości witaminy P, która:
- Ma znakomity wpływ na przyswajalność witaminy C.
- Razem z witaminą C wzmacnia tkankę łączną w organizmie.
- Wzmacnia, uelastycznia, uszczelnia naczynia krwionośne, a niedobór tej witaminy odpowiada za kruchość naczyń.
- Ma także właściwości przeciwalergiczne, przeciwgrzybicze i przeciwnowotworowe.
- Zapobiega wrzodom.
- Jest pomocna kobietom w okresie przekwitania (uderzenia gorąca).
- Większe dawki witaminy P i C zapobiegają przeziębieniom, infekcjom oraz grypie, chronią naczynia przed atakiem wirusów i bakterii.
- Wspomaga leczenie miażdżycy.
- Cenna dla zdrowia oczu. Zawarte w aronii bioflawonoidy regenerują oczy i poprawiają wzrok. Aronia niweluje także negatywny wpływ promieniowania monitorów co sprawia, że jest cenna dla osób pracujących przy komputerze).
UWAGA!!
Szukając soku z aronii w sklepie – czytajcie etykietę. Niektóre proponowane soki zawierają mało aronii – sprawdziłam przynajmniej 10 soków stojących na półce w delikatesach. Sok w sklepach (butelkowany) nie jest tani, ale można znaleźć w internecie w większych pojemnościach i cena może być ok. 3 razy niższa (np. w kilku litrowych workach z kranikiem).
Ponieważ sok jest cierpki – żołądek czy układ pokarmowy bardziej wrażliwych osób może nadmiernie zareagować na 100% sok. Dlatego najlepiej zacząć od porcji soku rozcieńczonego by przetestować jak my reagujemy. Trzeba po prostu sprawdzić indywidualnie – różnimy się i nie ma recepty. Ja piję sok nierozcieńczony. Mój układ pokarmowy reaguje, ale nie na tyle aby był to dla mnie jakikolwiek dyskomfort. Gdyby tak było – próbowałabym różnego stężenia soku rozcieńczając go przegotowaną wodą. I tak proponuję zrobić na początek.
Ściąga zdrowych zakupów
Wygodna, w tabelkach – ułatwi Ci dbanie o różnorodność i równowagę kwasowo-zasadową. Na zdrowie <3
Uwielbiam aronię, sok kupuję z firmy „słoneczna tłocznia”, podobno 100% soku, bez cukru i nie z koncentratu;). Smak może nie jest idealny, to fakt, nie każdemu smakuje ale mi odpowiada; lekko cierpki, ciężki i kwaskowy. Staram się codziennie pić szklankę. Zauważyłam jednak że nie mogę go pić na czczo, jest chyba zbyt „ciężki”.
Dzięki Marta za informację. Może komuś się przyda informacja :). Tak, sok jest ciężki przez tę cierpkość. Też na czczo bym nie mogła, a co wrażliwsze osoby muszą go rozcieńczać.
Ja z kolei mieszam sok z aronii z odrobina wyciskanego jabłkowego, inaczej nie dam rady…
Bardzo dobry pomysł. Spróbuję dzisiaj 🙂