Tag

superfoods

Ostropest plamisty – przyjaciel wątroby

W ALKALICZNIE

Ostropest plamisty odtruwa, oczyszcza i jest niezwykle pomocny dla wątroby. Jak pisałam w książce „Alkaliczny detoks” wątroba jest najważniejszym filtrem dla naszej krwi. Jej kondycja ma więc wpływ na cały organizm. O ostropeście, który jest prawdziwym orędownikiem wątroby warto pamiętać…

Aronia – polska superfood

W ALKALICZNIE

Aronia ma cenne właściwości. Czerpać z nich możemy pijąc sok z aronii. Polecany przez cały rok, ale szczególnie wczesną wiosną i sama obecnie piję ok. pół szklanki dziennie. Nie smakuje za dobrze, bo jest dość cierpki i mało słodki (mam…

SEZAM właściwości

W ALKALICZNIE, PRZEPISY

Sezam opisałam w książce „Alkaliczny styl życia” ponieważ poprzez swoje walory odżywcze i smak – warto o nim pamiętać. Polecam posypkę z sezamu i soli morskiej (gomasio). Można ją zrobić na zapas i przechowywać w lodówce 10-14 dni. Wykorzystujemy ją  np. do…

CYTRYNA właściwości i zastosowanie.

W ALKALICZNIE

Cytryna – ile dodać do wody? Dochodzą do mnie sygnały, że część osób (zawłaszcza Panowie 😉 ) potraktowało zalecenie picia szklanki wody z cytryną na czczo dosłownie (czyli jedna cytryna do szklanki wody). Nie dziwię się – męski konkretny umysł….

WŁAŚCIWOŚCI KOMOSY RYŻOWEJ (quinoa) – wartości odżywcze komosy

W ALKALICZNIE

Komosa ryżowa to: Bogactwo dobrze przyswajalnego białka (wszystkie podstawowe aminokwasy) i węglowodanów złożonych czynią komosę niezwykle odżywczą. Wygląda jak zboże, ale nim nie jest. Pewnie trudno uwierzyć, że choć nazywamy ją ziarnem, to gatunkowo komosę zaliczamy do tej samej rodziny…

Rooibos – właściwości zdrowotne

W ALKALICZNIE

Herbata rooibos (czerwonokrzew) zawiera wiele alkalizujących minerałów. Ponieważ nie zawiera kofeiny możemy go pić w dużych ilościach i o każdej porze dnia – także wieczorem. Rooibos dobrze nawadnia organizm i jest świetną alternatywą herbatek ziołowych i innych napojów o właściwościach…

MIGDAŁY- wartości migdałów, mleko migdałowe

W ALKALICZNIE, PRZEPISY

Migdały właściwości Najwspanialsze wśród orzechów. Zdecydowanie top produkt i najlepiej jadać je codziennie lub przynajmniej co drugi dzień. Garstkę migdałów można potraktować jako posiłek/przekąskę między posiłkami głównymi. Są bardzo odżywcze. Mleko migdałowe i wartości migdałów porównywane są do wartości mleka…

Jak używać KURKUMY. Właściwości kurkumy

W ALKALICZNIE

Warto wiedzieć jak używać kurkumy, bo jej właściwości są imponujące.                   Badania naukowców z Centrum Badań nad Rakiem w Houston dowodzą, że używanie 1/4 łyżeczki kurkumy dziennie, 8-krotnie zmniejsza ryzyko zachorowania na…

7 NAJBARDZIEJ ALKALICZNYCH PRODUKTÓW

W ALKALICZNIE

Te produkty są wspaniałe. Nic, tylko o nich pamiętać i jak najczęściej jeść (najlepiej, aby znalazły się w naszym menu codziennie). Ja często korzystam z części z nich (jarmuż, szpinak, seler, awokado), przy sporządzaniu zielonych koktajli i taką formę bardzo…

JARMUŻ top produkt

W ALKALICZNIE

  Niewątpliwie superproduktem jest jarmuż. Z jego dobrodziejstw trzeba korzystać, a ponieważ nie jest to proste gotując, ja używam go do zielonych koktajli. To najprostszy dla mnie sposób, aby jarmuż był stale obecny w kuchni. Nie traci też przy tym…

ZIOŁA W KUCHNI

W ALKALICZNIE

Zioła, zioła, ziółka…. Aromat i smak. Wkrótce, w wolnej chwili, opiszę właściwości tych dziesięciu, które w kuchni mieć trzeba. Tymczasem, kto nie korzysta, polecam się zaopatrzyć przy najbliższych zakupach i eksperymentować z potrawami 🙂 Dorastałam w domu, w którym do…

TOP PRODUKTY DLA ZDROWIA i URODY

W ALKALICZNIE

SIEMIĘ LNIANE     SIEMIĘ LNIANE – to SKARB, a do kupienia w każdym sklepie, za zaledwie kilka złotych. Żadne, nawet najlepsze kremy, maseczki, balsamy, odżywki, nie zdziałają tyle dobrego dla naszej urody, co siemię lniane. Nie wspominając o jego…

BURAKI – prawdziwy eliksir zdrowia i młodości

W ALKALICZNIE

  BURAKI Niedocenione. Jadamy je głównie jako dodatek do potraw. Tymczasem buraki to prawdziwy skarb, pod kątem swoich walorów zdrowotnych. Buraki bogate są w antocyjany (barwnik, który występuje też w czerwonym winie, będący silnym przeciwutleniaczem). Antocyjany spowalniają procesy starzenia, zwiększają odporność…

Kasza jaglana – królowa wśród kasz

W ALKALICZNIE

Kasza jaglana (proso) rzadko jest wykorzystywana w naszej kuchni. Została zapomniana, a szkoda, bo ma niezwykłe walory dla naszego zdrowia i urody. Jest bogata w witaminy z grupy B, sole mineralne, krzemionkę i nie zawiera glutenu (może być podstawą przyrządzania wielu…

OLIWA Z OLIWEK – ELIKSIR ZDROWIA I URODY

W ALKALICZNIE

  Któż nie słyszał o cennych właściwościach oliwy z oliwek. Najbardziej wartościowa oliwa powstaje w wyniku tłoczenia na zimno metodą mechaniczną dojrzałych owoców (extra virgin). To naturalne źródło zdrowia i urody jest tak cenne, że nie powinno go zabraknąć w…

ORZECHY dar natury

W ALKALICZNIE

Orzechy trzeba jeść. Mają tak wiele wartości, że garść może z powodzeniem zastąpić posiłek.  Wpłyną korzystnie na zdrowie i urodę. W orzechach znajdziemy nienasycone kwasy tłuszczowe,  których właściwości obniżają poziom złego cholesterolu LDL jednocześnie zwiększając dobry cholesterol HDL. Orzechy to także…