Tag

superfoods

Ostropest plamisty – przyjaciel wątroby

W ALKALICZNIE

Ostropest plamisty odtruwa, oczyszcza i jest niezwykle pomocny dla wątroby. Jak pisałam w książce „Alkaliczny detoks” wątroba jest najważniejszym filtrem dla naszej krwi. Jej kondycja ma więc wpływ na cały organizm. O ostropeście, który jest prawdziwym orędownikiem wątroby warto pamiętać…

Aronia – polska superfood

W ALKALICZNIE

Aronia ma cenne właściwości. Czerpać z nich możemy pijąc sok z aronii. Polecany przez cały rok, ale szczególnie wczesną wiosną i sama obecnie piję ok. pół szklanki dziennie. Nie smakuje za dobrze, bo jest dość cierpki i mało słodki (mam…

SEZAM właściwości

W ALKALICZNIE, PRZEPISY

  Sezam opisałam w książce „Alkaliczny styl życia” ponieważ poprzez swoje walory odżywcze i smak – warto o nim pamiętać. Polecam posypkę z sezamu i soli morskiej (gomasio). Można ją zrobić na zapas i przechowywać w lodówce 10-14 dni. Wykorzystujemy ją  np….

CYTRYNA właściwości i zastosowanie.

W ALKALICZNIE

  Dochodzą do mnie sygnały, że część osób (zawłaszcza Panowie 😉 ) potraktowało zalecenie picia szklanki wody z cytryną na czczo dosłownie (czyli jedna cytryna do szklanki wody). Nie dziwię się – męski konkretny umysł. Więc wyjaśniając: I. Cała cytryna…

WŁAŚCIWOŚCI KOMOSY RYŻOWEJ (quinoa) – wartości odżywcze komosy

W ALKALICZNIE

zdj. fotolia Bogactwo dobrze przyswajalnego białka (wszystkie podstawowe aminokwasy) i węglowodanów złożonych czynią komosę niezwykle odżywczą. Wygląda jak zboże, ale nim nie jest. Pewnie trudno uwierzyć, że choć nazywamy ją ziarnem, to gatunkowo komosę zaliczamy do tej samej rodziny co…

Rooibos – właściwości zdrowotne

W ALKALICZNIE

  Herbata rooibos (czerwonokrzew) zawiera wiele alkalizujących minerałów. Ponieważ nie zawiera kofeiny możemy go pić w dużych ilościach i o każdej porze dnia – także wieczorem. Rooibos dobrze nawadnia organizm i jest świetną alternatywą dla wody, herbatek ziołowych i innych…

MIGDAŁY- wartości migdałów, mleko migdałowe

W ALKALICZNIE, PRZEPISY

  Najwspanialsze wśród orzechów. Zdecydowanie top produkt i najlepiej jadać je codziennie lub przynajmniej co drugi dzień. Garstkę migdałów można potraktować jako posiłek/przekąskę między posiłkami głównymi. Są bardzo odżywcze. Mleko migdałowe i wartości migdałów porównywane są do wartości mleka matki….

Jak używać KURKUMY. Właściwości kurkumy

W ALKALICZNIE

Badania naukowców z Centrum Badań nad Rakiem w Houston dowodzą, że używanie 1/4 łyżeczki kurkumy dziennie, 8-krotnie zmniejsza ryzyko zachorowania na raka płuc, 5-krotnie na raka piersi, 9-krotnie na raka okrężnicy. To zasługa, zawartej w kurkumie kurkuminy, mającej silne właściwości…

7 NAJBARDZIEJ ALKALICZNYCH PRODUKTÓW

W ALKALICZNIE

Te produkty są wspaniałe. Nic, tylko o nich pamiętać i jak najczęściej jeść (najlepiej, aby znalazły się w naszym menu codziennie). Ja często korzystam z części z nich (jarmuż, szpinak, seler, awokado), przy sporządzaniu zielonych koktajli i taką formę bardzo…

JARMUŻ top produkt

W ALKALICZNIE

  Niewątpliwie superproduktem jest jarmuż. Z jego dobrodziejstw trzeba korzystać, a ponieważ nie jest to proste gotując, ja używam go do zielonych koktajli. To najprostszy dla mnie sposób, aby jarmuż był stale obecny w kuchni. Nie traci też przy tym…

ZIOŁA W KUCHNI

W ALKALICZNIE

Zioła, zioła, ziółka…. Aromat i smak. Wkrótce, w wolnej chwili, opiszę właściwości tych dziesięciu, które w kuchni mieć trzeba. Tymczasem, kto nie korzysta, polecam się zaopatrzyć przy najbliższych zakupach i eksperymentować z potrawami 🙂 Dorastałam w domu, w którym do…

TOP PRODUKTY DLA ZDROWIA i URODY

W ALKALICZNIE

SIEMIĘ LNIANE     SIEMIĘ LNIANE – to SKARB, a do kupienia w każdym sklepie, za zaledwie kilka złotych. Żadne, nawet najlepsze kremy, maseczki, balsamy, odżywki, nie zdziałają tyle dobrego dla naszej urody, co siemię lniane. Nie wspominając o jego…

BURAKI – prawdziwy eliksir zdrowia i młodości

W ALKALICZNIE

  BURAKI Niedocenione. Jadamy je głównie jako dodatek do potraw. Tymczasem buraki to prawdziwy skarb, pod kątem swoich walorów zdrowotnych. Buraki bogate są w antocyjany (barwnik, który występuje też w czerwonym winie, będący silnym przeciwutleniaczem). Antocyjany spowalniają procesy starzenia, zwiększają odporność…

Kasza jaglana – królowa wśród kasz

W ALKALICZNIE

Kasza jaglana (proso) rzadko jest wykorzystywana w naszej kuchni. Została zapomniana, a szkoda, bo ma niezwykłe walory dla naszego zdrowia i urody. Jest bogata w witaminy z grupy B, sole mineralne, krzemionkę i nie zawiera glutenu (może być podstawą przyrządzania wielu…

OLIWA Z OLIWEK – ELIKSIR ZDROWIA I URODY

W ALKALICZNIE

  Któż nie słyszał o cennych właściwościach oliwy z oliwek. Najbardziej wartościowa oliwa powstaje w wyniku tłoczenia na zimno metodą mechaniczną dojrzałych owoców (extra virgin). To naturalne źródło zdrowia i urody jest tak cenne, że nie powinno go zabraknąć w…

ORZECHY dar natury

W ALKALICZNIE

Orzechy trzeba jeść. Mają tak wiele wartości, że garść może z powodzeniem zastąpić posiłek.  Wpłyną korzystnie na zdrowie i urodę. W orzechach znajdziemy nienasycone kwasy tłuszczowe,  których właściwości obniżają poziom złego cholesterolu LDL jednocześnie zwiększając dobry cholesterol HDL. Orzechy to także…