ZUPA ŚNIADANIOWA WEDŁUG 5 PRZEMIAN

 

Śniadaniowa zupa wg 5 przemian

 

Taka zupa to doskonały pomysł na pożywne śniadanie. Jednym ze składników jest cudowna kasza jaglana. Syci i daje nam energię na kilka godzin. Można ją przygotować wieczorem i z zapasem na 2-3 dni. Jest bardzo pożywna. IDEALNA na jesień i zimę. O tych porach roku ja ją robię na okrągło.

Płatki owsiane można zastąpić jęczmiennymi lub żytnimi. SMACZNEGO 🙂

 

Składniki:

  • 1,5 l wody
  • szczypta kurkumy
  • 4 łyżki kaszy jaglanej
  • 4 łyżki płatków owsianych
  • 1/3 łyżeczki imbiru suszonego lub 1-2 plasterki świeżego
  • sól do smaku
  • łyżeczka soku z cytryny (może być utarte jabłko)
  • garść orzechów włoskich
  • pestki słoneczkia, dyni (niekoniecznie, wedle uznania)
  • rodzynki lub morele, daktyle (wedle uznania)
  • łyżeczka masła
  • miód do smaku
  • mleko ryżowe lub sojowe w proszku

 

Sposób przygotowania:
Zagotować 1,5 litra wody i kolejno dodać:

  • szczyptę kurkumy, 4 łyżki kaszy jaglanej, 4 łyżki płatków owsianych, 1/3 łyżeczkę imbiru suszonego, sól
  • gotować ok. 3o min, a następnie dodać kolejno: łyżeczkę soku z cytryny, wrzątek (jeśli zupa jest za gęsta), garść orzechów włoskich, pestki słonecznika, dyni, rodzynki lub morele, daktyle
  • gotować około 10 min i na koniec dodać łyżeczkę masła oraz do smaku miód, mleko ryżowe lub sojowe w proszku. Gotować minutę

 

PASTA DR BUDWIG

 

Pasta Budwing

 

Składniki:

  • 12,5 dkg chudego twarogu
  • 1-2 łyżki oleju lnianego budwingowego (15-30ml)
  • jogurt naturalny, maślanka, kefir lub woda (w ilości potrzebnej do uzyskania konsystencji majonezu)
  • Przyprawy do wyboru: tymianek, czosnek,  koperek, natka, pieprz, sól, kminek,
  • Można dodać warzywa: papryka, pomidor, ogórek, rzodkiewka lub owoce

 

Sposób przygotowania: 

  • Twaróg, olej oraz jogurt naturalny (lub inne podane wyżej) zmiksować do uzyskania konsystencji majonezu.
  • Doprawić pastę według uznania ziołami, przyprawami, warzywami lub owocami

Przy kuracjach leczniczych na 12,5 dkg twarogu, dodać:

  • 6-8 łyżek (90-120 ml) oleju – przy ciężkich schorzeniach
  • 4-5 łyżek (60-75 ml) oleju – przy lekkich schorzeniach

NNKT w połączeniu z białkiem buduje każdą komórkę ciała, reguluje wiele procesów fizjologicznych, intensywnie odżywiają organizm (pasta umożliwia bardzo szybkie wchłanianie w przewodzie pokarmowym kwasów NNKT oraz ich transport do komórek żywych ciała).

W postaci leczniczej, może być wykorzystywana wspomagająco przy wielu schorzeniach, np. stanach zapalnych, chorobach immunologicznych, nowotworach, stwardnieniu rozsianym, chorobach układu nerwowego, układu sercowo-naczyniowego, układu trawiennego, chorobach skóry, włosów i paznokci.

 

GRANOLA

Poproszono mnie o przepis na granolę. Oto NAJPYSZNIEJSZA granola, jaką kiedykolwiek jadłam. Przygotowuje się ją na zapas i trzyma w szczelnym pojemniku. Jest tak smaczna, że wielu osobom może zastąpić ochotę na łakocie. Rano, przygotowanie śniadania, kiedy mamy granolę, to kwestia minutki. POLECAM!

Granola
Składniki:
  • ¼ szklanki oleju
  • 4 szklanki płatków owsianych
  • 3-4 łyżki miodu
  • Szczypta soli
Powyższe składniki dobrze wymieszać (ja to robię ręką)
Następnie do płatków dodać i wymieszać:
  • 1/2 szklanki sezamu
  • 1 szklanka wiórków kokosowych
  • 1 szklanka płatków migdałowych
  • 1 szklanka orzechów włoskich uprażonych na suchej patelni
Mieszankę wykładamy na dużą blachę. W piekarniku trzymamy w temperaturze około 100-110 stopni i w ten sposób suszymy. Jeśli jest zbyt wysoka temperatura, to granola może się zbić i nie wysuszyć dobrze. Na koniec zwiększamy temperaturę, ale trzeba uważać, żeby nie przypalić. Pod koniec suszenia dodajemy też morele, rodzynki (wedle  uznania, np. garść) – na kilka minut. Suszenie granoli trwa około 1 godziny.
Piekarniki bywają różne – więc dobrze za pierwszym razem suszenia granoli zaglądać, przemieszać sprawdzając czy się nie przypala i w razie czego zmniejszyć temperaturę, wydłużając o kilka minut suszenie.
TO JEST NAPRAWDĘ PYSZNE :).


PŁATKI OWSIANE, ŚWIEŻE OWOCE, ORZECHY

 

Kolejne zupełnie proste (do wykonania w kilka minut) śniadanie.

Składniki i sposób przygotowania: 
    • wieczorem zalać gorącą wodą płatki (np. owsiane) – ilość taką, jaką zjemy, a wody tyle, aby pokryła płatki
    • rano dolać gorącej wody (tak, aby uzyskać gęstość, jaką lubimy). Pokroić na wierch owoce (jabłko, banan, kiwi, winogrona, latem maliny, borówki, jagody, truskawki lub inne ulubione). Posypać rozkruszonymi lub zmielonymi orzechami (migdały, włoskie, laskowe są idealne do takiego śniadania). Można posypać cynamonem lub dodać odrobinę miodu (co, kto lubi).

 

PASTA Z AWOKADO – guacamole

 

Pasta z awocado

Pasta ta jest pyszna, pożywna i można ją szybko przygotować. To świetny pomysł na danie śniadaniowe.

Składniki i sposób przygotowania

Do dojrzałego, wydrążonego i zmiażdżonego widelcem awocado dodać:

  • 1-2 wyciśnięte ząbki czosnku, pieprz i sól, sok z cytryny (do smaku)
  • dodać pokrojonego w kostkę pomidora, przemieszać i GOTOWE! Smacznego!

Zimą kiedy pomidory nie są dobre i aromatyczne, można zrobić tą pastę bez pomidora.

 

 

JAJECZNICA ZE SZPINAKIEM

 

Składniki: 

  • masło klarowane lub inny dobry tłuszcz
  • jajka
  • cebula
  • szpinak
  • sól, pieprz, kurkuma
  • sok z cytryny

 

 

Sposób przygotowania:

  • roztopić masło
  • dodać cebulę pokrojoną w grubą kostkę, doprawić solą i pieprzem, przemieszać i poddusić, aż cebula będzie miękka (pod przykryciem)
  • skropić cebulą sokiem z cytryny (odrobinę)
  • dodać pokrojony szpinak i przemieszać
  • dodać szczyptę kurkumy i wymieszać
  • wbić jajka, zeskażyć tak, jak lubimy
  • doprawić wedle uznania

 

Subskrybuj bloga i pobierz bezpłatny e-book "6 zasad dla szczupłej sylwetki"

Zapisując się na listę wyrażasz zgodę na przetwarzanie danych osobowych w celach marketingowych, której potrzebuję aby móc wysyłać do Ciebie maile. Więcej w Polityce Prywatności.

Moje książki w księgarni (duży rabat):