ZUPA ŚNIADANIOWA WEDŁUG 5 PRZEMIAN
Taka zupa to doskonały pomysł na pożywne śniadanie. Jednym ze składników jest cudowna kasza jaglana. Syci i daje nam energię na kilka godzin. Można ją przygotować wieczorem i z zapasem na 2-3 dni. Jest bardzo pożywna. IDEALNA na jesień i zimę. O tych porach roku ja ją robię na okrągło.
Płatki owsiane można zastąpić jęczmiennymi lub żytnimi. SMACZNEGO 🙂
Składniki:
- 1,5 l wody
- szczypta kurkumy
- 4 łyżki kaszy jaglanej
- 4 łyżki płatków owsianych
- 1/3 łyżeczki imbiru suszonego lub 1-2 plasterki świeżego
- sól do smaku
- łyżeczka soku z cytryny (może być utarte jabłko)
- garść orzechów włoskich
- pestki słoneczkia, dyni (niekoniecznie, wedle uznania)
- rodzynki lub morele, daktyle (wedle uznania)
- łyżeczka masła
- miód do smaku
- mleko ryżowe lub sojowe w proszku
Sposób przygotowania:
Zagotować 1,5 litra wody i kolejno dodać:
- szczyptę kurkumy, 4 łyżki kaszy jaglanej, 4 łyżki płatków owsianych, 1/3 łyżeczkę imbiru suszonego, sól
- gotować ok. 3o min, a następnie dodać kolejno: łyżeczkę soku z cytryny, wrzątek (jeśli zupa jest za gęsta), garść orzechów włoskich, pestki słonecznika, dyni, rodzynki lub morele, daktyle
- gotować około 10 min i na koniec dodać łyżeczkę masła oraz do smaku miód, mleko ryżowe lub sojowe w proszku. Gotować minutę
PASTA DR BUDWIG
Składniki:
- 12,5 dkg chudego twarogu
- 1-2 łyżki oleju lnianego budwingowego (15-30ml)
- jogurt naturalny, maślanka, kefir lub woda (w ilości potrzebnej do uzyskania konsystencji majonezu)
- Przyprawy do wyboru: tymianek, czosnek, koperek, natka, pieprz, sól, kminek,
- Można dodać warzywa: papryka, pomidor, ogórek, rzodkiewka lub owoce
Sposób przygotowania:
- Twaróg, olej oraz jogurt naturalny (lub inne podane wyżej) zmiksować do uzyskania konsystencji majonezu.
- Doprawić pastę według uznania ziołami, przyprawami, warzywami lub owocami
Przy kuracjach leczniczych na 12,5 dkg twarogu, dodać:
- 6-8 łyżek (90-120 ml) oleju – przy ciężkich schorzeniach
- 4-5 łyżek (60-75 ml) oleju – przy lekkich schorzeniach
NNKT w połączeniu z białkiem buduje każdą komórkę ciała, reguluje wiele procesów fizjologicznych, intensywnie odżywiają organizm (pasta umożliwia bardzo szybkie wchłanianie w przewodzie pokarmowym kwasów NNKT oraz ich transport do komórek żywych ciała).
W postaci leczniczej, może być wykorzystywana wspomagająco przy wielu schorzeniach, np. stanach zapalnych, chorobach immunologicznych, nowotworach, stwardnieniu rozsianym, chorobach układu nerwowego, układu sercowo-naczyniowego, układu trawiennego, chorobach skóry, włosów i paznokci.
GRANOLA
Poproszono mnie o przepis na granolę. Oto NAJPYSZNIEJSZA granola, jaką kiedykolwiek jadłam. Przygotowuje się ją na zapas i trzyma w szczelnym pojemniku. Jest tak smaczna, że wielu osobom może zastąpić ochotę na łakocie. Rano, przygotowanie śniadania, kiedy mamy granolę, to kwestia minutki. POLECAM!
- ¼ szklanki oleju
- 4 szklanki płatków owsianych
- 3-4 łyżki miodu
- Szczypta soli
- 1/2 szklanki sezamu
- 1 szklanka wiórków kokosowych
- 1 szklanka płatków migdałowych
- 1 szklanka orzechów włoskich uprażonych na suchej patelni
PŁATKI OWSIANE, ŚWIEŻE OWOCE, ORZECHY
Kolejne zupełnie proste (do wykonania w kilka minut) śniadanie.
- wieczorem zalać gorącą wodą płatki (np. owsiane) – ilość taką, jaką zjemy, a wody tyle, aby pokryła płatki
- rano dolać gorącej wody (tak, aby uzyskać gęstość, jaką lubimy). Pokroić na wierch owoce (jabłko, banan, kiwi, winogrona, latem maliny, borówki, jagody, truskawki lub inne ulubione). Posypać rozkruszonymi lub zmielonymi orzechami (migdały, włoskie, laskowe są idealne do takiego śniadania). Można posypać cynamonem lub dodać odrobinę miodu (co, kto lubi).
PASTA Z AWOKADO – guacamole
Pasta ta jest pyszna, pożywna i można ją szybko przygotować. To świetny pomysł na danie śniadaniowe.
Składniki i sposób przygotowania
Do dojrzałego, wydrążonego i zmiażdżonego widelcem awocado dodać:
- 1-2 wyciśnięte ząbki czosnku, pieprz i sól, sok z cytryny (do smaku)
- dodać pokrojonego w kostkę pomidora, przemieszać i GOTOWE! Smacznego!
Zimą kiedy pomidory nie są dobre i aromatyczne, można zrobić tą pastę bez pomidora.
JAJECZNICA ZE SZPINAKIEM
Składniki:
- masło klarowane lub inny dobry tłuszcz
- jajka
- cebula
- szpinak
- sól, pieprz, kurkuma
- sok z cytryny
Sposób przygotowania:
- roztopić masło
- dodać cebulę pokrojoną w grubą kostkę, doprawić solą i pieprzem, przemieszać i poddusić, aż cebula będzie miękka (pod przykryciem)
- skropić cebulą sokiem z cytryny (odrobinę)
- dodać pokrojony szpinak i przemieszać
- dodać szczyptę kurkumy i wymieszać
- wbić jajka, zeskażyć tak, jak lubimy
- doprawić wedle uznania
Mam na imię Beata. Jestem psychologiem holistycznym i terapeutką. Pasjonuję się zdrowym, świadomym życiem i rozwojem wewnętrznym i duchowym. A szczególnie zmianą emocji, przekonań i świadomości. Piszę o tym, co pomogło mi uwolnić ograniczenia, pokochać siebie, odzyskać sens i równowagę w życiu. Wierzę, że to pomoże też Tobie. 
Zupa według 5 przemian jest przepyszna – ja dorzucam jeszcze 2 łyżki otrębów żytnich. Polecam.
a ja dodaję gałkę muszkatołową bo z nią jajecznica ma wspaniały smak 🙂
Fajne pomysły. Dzięki 🙂
Pani Beato,
Czy mleko w proszku do zupy śniadaniowej jest konieczne czy można pominąć?
POMINĄĆ!!! Nie widziałam już obecnie dobrego mleka w proszku. Kiedyś było bez nadmiaru dodatków, teraz zawiera mnóstwo chemii (myslę o mlekach roślinnych) – widocznie ze wzgledu na termin przydatności do spożycia i tańszą produkcję. Najlepiej robić mleko roślinne samemu lub go nie używać. Ewentualnie bywa dobre w kartonach (ale dość drogie najczęściej).
Ja bardzo lubię pastę z awokado i ogórka kiszonego (może być starty albo pokrojony w drobną kostkę). Do tego szczypiorek, trochę ostrej papryki w proszku. Mniam.
Ooo… dzięki, Wypróbuję 🙂
Jeżeli chodzi o wszelkie płatki zbożowe to nie zjada się ich na surowo… Co z tego z są namoczone. One muszą być ugotowane!