W wieku prawie 48 lat mam bardzo dobrą kondycję, dobrze śpię, najczęściej mam bardzo dobry nastrój (choć borykam się z problemami jak większość z nas) nie nękają mnie żadne bóle ani dolegliwości, podejmuję nowe wyzwania, mam apetyt na życie i czuję się młodziej niż 20 lat temu. Nie zawsze tak było, a korzystne zmiany zaczęły się pogłębiać wraz ze zmianami, jakie wprowadziłam. Każdy z Was może zrobić to samo.

 

Niekorzystne dla naszego samopoczucia, wyglądu i zdrowia czynniki zaburzają naszą równowagę kwasowo-zasadową (równowagę pH) czyli inaczej mówiąc zakwaszają wewnętrzne środowisko, które w 80% powinno być zasadowe.

To bezpośrednio stąd zaczerpnęłam określenie „alkaliczny styl życia”.  Alkaliczny – bo zasadowe środowisko tworzy zdrowie, podczas gdy kwasowe sprzyja chorobom, a styl życia, ponieważ jest więcej czynników sprzyjających zakwaszeniu, aniżeli samo odżywianie. O równowagę pH trzeba dbać na co dzień, ponieważ tysiące reakcji chemicznych, procesy metaboliczne – zachodzą wewnątrz organizmu cały czas. By zapewnić ich prawidłowy przebieg niezbędne jest (w skrócie) dbanie o:

 

Zbyt mała ilość produktów zasadotwórczych w stosunku do tych zakwaszających będzie zaburzała równowagę. Niedobory witamin i minerałów osłabiają komórki i czynią je podatnymi na choroby. Z kolei każda choroba to dodatkowy czynnik zakwaszający. Niektóre witaminy i minerały muszą być uzupełniane, aby nie powstawały niedobory.

 

Zbyt małe nawodnienie komórek to m.in. niesprawna eliminacja toksyn z organizmu, a ich gromadzenie zakwasza wewnętrzne środowisko.

 

Zanieczyszczenie organizmu (toksynami, grzybami, pasożytami), zły stan jelit (zaburzenie flory bakteryjnej, dużo złogów uniemożliwiających prawidłowe przyswajanie składników odżywczych i będące źródłem uwalniania toksyn do krwioobiegu) – zakwasza.

 

Podczas stresu organizm zużywa duże ilości magnezu, który jest niezbędny komórkom. Magnez to najbardziej alkaliczny pierwiastek więc jego braki zaburzają równowagę pH.

 

Działa zakwaszająco m.in. poprzez to, że jest źródłem stresu dla ciała, a każdy rodzaj stresu wywołuje tę samą reakcję w organizmie (różni się ona tylko intensywnością przebiegu). Brak dostatecznej ilości regenerującego snu, to także spowolnienie eliminacji toksyn.

– Brak równowagi psychicznej.

Wpływa niekorzystnie m.in. na stres i sen. Tym samym zaburza równowagę kwasowo-zasadową.

 

Umiarkowany ruch to szybsze krążenie, a tym samym dotlenienie komórek i dostarczenie im składników odżywczych. Poza tym usprawnia eliminację toksyn. Brak ruchu sprzyja zaburzeniu równowagi pH.

 

To prawda, że reforma zdrowia powinna się zacząć w naszej kuchni. Osoby zdrowe mogą wzmocnić swoją formę, sprawność umysłową, seksualną i fizyczną, samopoczucie i urodę. Osoby chore mogą wspomóc zdrowienie nie tylko korzystając z tego, co oferuje medycyna, ale wprowadzając zmiany w kuchni i stylu życia. Często to te właśnie zmiany decydują o zdrowiu bądź chorobie.

 

Menadżer w firmie potrzebuje sprawności umysłowej, jasności myślenia i siły by skutecznie zarządzać. Mama w domu potrzebuje energii i dobrego nastroju by zaspokoić najważniejsze potrzeby dzieci (życiowe i emocjonalne). Wszyscy potrzebujemy dobrej formy psychicznej i fizycznej by podejmować wyzwania, radzić sobie z problemami i realizować marzenia.

 

Nieprawdą jest, że trzeba mieć więcej pieniędzy lub czasu. Wszystko zaczyna się w głowie i wszystko jest kwestią zastąpienia jednych nawyków innymi, jednych produktów innymi. Niekoniecznie tym co akurat modne i przez to znacznie droższe – są tańsze, zdrowe alternatywy. Książkę starałam się napisać jak najprościej, podkreślając to, co najważniejsze, aby zmiana była dostępna dla każdego z nas. Bo tak jest, że jest to dostępne, ale też samo się nie zrobi. Drogę do zdrowia i dobrego samopoczucia przeszłam osobiście i często powtarzam – WARTO!

 

Aby podjąć decyzję – trzeba spróbować. Ja tylko mogę (z pełną odpowiedzialnością) powiedzieć, że nie znam osoby, która nie doświadczyłaby znaczących pozytywnych efektów. Ale każdy z nas musi zacząć coś robić, bo w przypadku naszego ciała i psychiki, nie da się zrobić czegoś za kogoś. Złudne jest ufanie, że jakieś pigułki rozwiążą wszelkie nasze problemy. A często zdarza się odwrotnie.

 

To nie moda, a wiedza o naszym organizmie i środowisku sprzyjającym zdrowiu i chorobie. Nasze wewnętrzne środowisko to nasza fizjologia i potrzeba ciała do utrzymywania homeostazy optymalnej dla człowieka. A one pozostają niezmienne i tylko my sami swoimi działaniami je zaburzamy.

 

W  książce „Alkaliczny styl życia” – wszelkie niezbędne wytyczne i wskazówki do tego, jak być w najlepszej formie.

 

Żyjesz alkalicznie? Ja TAK 😉