Tag

infografiki

Bakłażan – dlaczego warto jeść?

W ALKALICZNIE

Bakłażan lubi się z czosnkiem, papryką, pomidorami i oliwą z oliwek. Bardzo pasuje do ratatouille. Przeciwnowotworowe właściwości bakłażana potwierdzili naukowcy (działanie barwnika nasunina).   Bakłażan musi być dojrzały: lekko miękki i nie zielonkawy wewnątrz (bo wtedy zawiera solaninę będącą toksycznym…

Czytaj dalej

Dlaczego warto jeść truskawki?

W ALKALICZNIE

Sezon na truskawki zaczyna się w maju i trwa krótko. Warto więc z niego korzystać bo truskawki zawierają mnóstwo cennych składników odżywczych i są prawdziwą bombą antyoksydantów. No a antyoksydanty są jak tarcze ochronne naszego zdrowia a dodatkowo mają działanie…

Czytaj dalej