SKŁADNIKI:
- 2 cebule
- cukinia (1 większa lub odpowiednio kilka małych)
- 4 papryki
- 3 pomidory (zamiennie może być pulpa pomidorowa)
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- 1/2 łyżeczki tymianku
- 3-4 ząbki czosnku
- bazylia (świeża lub suszona)
- natka pietruszki (niekoniecznie)
- sól morska
WYKONANIE:
Cebulę w kostkę wrzucic na suche dno garnka i mieszając zeszklić (do momentu lekkiego zrumienienia)
Podlać wodą aby przykryć dno, ale aby nie zakrywała całej cebuli. Dusić kilka minut uzupełniając 2-3 razy wodę.
Dodać pokrojoną cukinię.
Dodać kurkumę i tymianek.
Dodać pokrojoną paprykę.
Dusic kolejne kilka minut.
Dodać sparzone wcześniej i obrane ze skórki, pokrojone pomidory.
Dusić kilka minut.
Łącznie czas duszenia nie powinien przekroczyć 15 minut.
Na 3 minuty przed końcem duszenia dodać roztarty czosnek, bazylię, natkę i posolić.
Gotowe!
Moje książki teraz jako ebooki w formacie pdf:
Mam na imię Beata. Jestem psychologiem holistycznym i terapeutką. Pasjonuję się zdrowym, świadomym życiem i rozwojem wewnętrznym i duchowym. A szczególnie zmianą emocji, przekonań i świadomości. Piszę o tym, co pomogło mi uwolnić ograniczenia, pokochać siebie, odzyskać sens i równowagę w życiu. Wierzę, że to pomoże też Tobie. 
0 komentarzy