Bone broth to inaczej rosół z kości. Brzmi może banalnie ale właściwości ma niezwykłe. Z całą pewnością jest to coś, o czym warto pamiętać, a raczej STOSOWAĆ. W wersji lżejszej proponowałam kiedyś przy infekcjach (link na dole artykułu). ALE TA wersja rosołu TO COŚ...
Spirulina, chlorella: 30 cennych właściwości
Spirulina, chlorella czyli mikroalgi to bardzo ważna grupa superfoods. Trzeba o nich pamiętać tym bardziej, że nie mamy pewności co do jakości żywności, z której korzystamy. A spirulina i chlorella mają duże właściwości odżywcze...
Ostropest plamisty – przyjaciel wątroby
Ostropest plamisty odtruwa, oczyszcza i jest niezwykle pomocny dla wątroby. Jak pisałam w książce "Alkaliczny detoks" wątroba jest najważniejszym filtrem dla naszej krwi. Jej kondycja ma więc wpływ na cały organizm. O ostropeście, który jest prawdziwym orędownikiem...
Aronia – polska superfood
Aronia ma cenne właściwości. Czerpać z nich możemy pijąc sok z aronii. Polecany przez cały rok, ale szczególnie wczesną wiosną i sama obecnie piję ok. pół szklanki dziennie. Nie smakuje za dobrze, bo jest dość cierpki i mało słodki (mam na myśli czysty sok bez...
SEZAM właściwości
Sezam opisałam w książce "Alkaliczny styl życia" ponieważ poprzez swoje walory odżywcze i smak - warto o nim pamiętać. Polecam posypkę z sezamu i soli morskiej (gomasio). Można ją zrobić na zapas i przechowywać w lodówce 10-14...
CYTRYNA właściwości i zastosowanie
Cytryna - ile dodać do wody? Dochodzą do mnie sygnały, że część osób (zawłaszcza Panowie 😉 ) potraktowało zalecenie picia szklanki wody z cytryną na czczo dosłownie (czyli jedna cytryna do szklanki wody). Nie dziwię się – męski konkretny umysł. Więc wyjaśniając: I....
WŁAŚCIWOŚCI KOMOSY RYŻOWEJ (quinoa) – wartości odżywcze komosy
Komosa ryżowa to: Bogactwo dobrze przyswajalnego białka (wszystkie podstawowe aminokwasy) i węglowodanów złożonych czynią komosę niezwykle odżywczą. Wygląda jak zboże, ale nim nie jest. Pewnie trudno uwierzyć, że choć nazywamy ją ziarnem, to gatunkowo komosę zaliczamy...
Rooibos – właściwości zdrowotne
Herbata rooibos (czerwonokrzew) zawiera wiele alkalizujących minerałów. Ponieważ nie zawiera kofeiny możemy go pić w dużych ilościach i o każdej porze dnia - także wieczorem. Rooibos dobrze nawadnia organizm i jest świetną alternatywą herbatek ziołowych i innych...
MIGDAŁY- wartości migdałów, mleko migdałowe
Najwspanialsze wśród orzechów - MIGDAŁY. Zdecydowanie top produkt i najlepiej jadać je codziennie lub przynajmniej co drugi dzień. Garstkę migdałów można potraktować jako posiłek/przekąskę między posiłkami głównymi. Są bardzo...