Kategoria
Czasem coś gotuję. Jest to bardzo proste. I wychodzi pyszne. Taka jest ta zupa krem z cukinii i brokuła. Smakowała mi tak bardzo, że nie zdążyłam zrobić dodatków, które podaję na końcu przepisu. SKŁADNIKI: Cukinia pokrojone w plastry (2 średnie)…
Czytaj dalej
Te kotlety z cukinii, a właściwie kotleciki są pyszne i myślę, że mało kogo mogą nie zachwycić. Więc podaję przepis, a jeśli zrobicie – dajcie znać w komentarzu. Ciekawa jestem czy Wam też tak bardzo posmakują. SKŁADNIKI: 2 cukinie pokrojone…
Czytaj dalej
Jedna z pierwszych nowalijek – rzodkiewka – zawiera 18 z 21 potrzebnych nam minerałów i witamin. Natomiast bardzo polecam też wykorzystanie liści rzodkiewki (o ile oczywiście mamy dostęp do rzodkiewki ekologicznej). Ja robię z nich zielony koktajl i pod grafiką…
Czytaj dalej
Botwinka jest jednym z najbardziej alkalizujących pokarmów. Sezon zaczyna się w maju. Jeśli nie mamy przeciwwskazań (jak na grafice) to warto ją jeść nawet na surowo jako dodatek do sałatki albo do koktajlu. Przepis na bardzo sycący, czekoladowy koktajl znajdziesz…
Czytaj dalej
Zapiekanka ta okazała się hitem na kursie Zdrowe odżywianie w 21 dni. Nie pamiętam też aby ktokolwiek kto jadł ją u mnie nie prosił o dokładkę. Sam przepis nie sugeruje, że zapiekanka jest tak pyszna. A równie jak smakowita jest…
Czytaj dalej
Bone broth to inaczej rosół z kości. Brzmi może banalnie ale właściwości ma niezwykłe. Z całą pewnością jest to coś, o czym warto pamiętać, a raczej STOSOWAĆ. W wersji lżejszej proponowałam kiedyś przy infekcjach (link na dole artykułu). ALE TA…
Czytaj dalej
Sałatka śledziowa jaką większość osób zna często zawiera ziemniaki, jabłko, czasem jajka, często śmietanę i/lub majonez itp. Ta, którą proponuję jest zupełnie inna i mocno zaskakuje swoim smakiem. Pysznym (mam nadzieję, ze Wam również posmakuje tak bardzo jak mi). Składniki…
Czytaj dalej
Jeden z moich ulubionych przepisów są ZIEMNIAKI Z PAPRYKĄ W SOSIE POMIDOROWYM. A to dlatego, że spełnia najważniejsze kryteria: bardzo smaczny prosty do wykonania wymaga niewiele czasu spędzonego w kuchni SKŁADNIKI: 6 sztuk średnich ziemniaków obranych i pokrojonych w ósemki…
Czytaj dalej
Te trufle kokosowe zrobiłam, ponieważ pozostała mi miazga po robieniu mleka roślinnego. A takie mleko jest moim ulubionym (1/4 szklanki soi bio i 1 szklanka wiórek kokosowych na 4-5 szklanek wody). Więc trzeba było w końcu pomyśleć jak wykorzystać miazgę….
Czytaj dalej
Ten mus czekoladowy to bardzo zdrowy deser, tylko ze zdrowych składników. Ostatnio na Facebooku pisałam jak najlepiej jeść jajka (zajrzyj TUTAJ), więc to jest sposób na wykorzystanie jajek surowych (mega zdrowe). Moje książki w księgarni (duży rabat):…
Czytaj dalej
Nie wiesz co zrobić z burakami z zakwasu? Poniżej przedstawiam kilka ciekawych pomysłów na to jak wykorzystać resztki z zakwasu: Pomysł dzięki Iwonce Kłoskowskiej, która pofatygowała się aby podsunąć je nam w komentarzach pod postem na FB 🙂…
Czytaj dalej
Nadmiar śluzu – jak rozpoznać, że go mamy? Śluzowate wydzieliny z nosa, śluz z pochwy, język pokryty grubym nalotem, flegma w gardle, częste przeziębienia i częsty katar, problemy z zatokami – są to objawy związane z nadmiarem śluzu. Katar czy…
Czytaj dalej
Gęsta zupa rybna o tej porze roku na pewno smakuje, syci i jest pożywna. Tę, nieco improwizując ugotowałam wczoraj a ponieważ bardzo smaczna – miłośnicy rybnych i konkretnych smaków na pewno docenią jej walory – to dzielę się przepisem: SKŁADNIKI:…
Czytaj dalej
Chyba prościej być nie może. Szybkie w wykonaniu (3 minuty nie licząc czasu pieczenia), odżywcze, rozgrzewające, sycące i dające energię. Danie?? Po prostu pieczone gruszki, a do nich komosa ryżowa okraszona masłem. Dobre na śniadanie o tej porze roku lub…
Czytaj dalej
Przeziębienie potrafi być bardzo dokuczliwe. Polecam wypróbowanie tego przepisu kiedy tylko poczujemy się “nieswojo”. To taki stan jeszcze nim wystąpi katar czy ból głowy, ale już czujemy, że coś jest nie tak… Każdy z nas na pewno zna taki stan…
Czytaj dalej
POLECAM! Rozgrzewający napój zimowy, który smakuje wybornie i naprawdę świetnie rozgrzewa. Idealny na zimę. Wracałam dzisiaj z długiego marszu i kiedy wzięłam na chwilę komórkę, wyświetlił mi się napój (nie ten dokładnie). Rzuciłam okiem i chciałam go znaleźć w domu…
Czytaj dalej
Sałatka z kaszy, którą można przygotować na zapas, zabrać ze sobą do pracy, zjeść na zimno lub ciepło. Bardzo smaczna i pożywna. SKŁADNIKI i wykonanie: 1 szklankę kaszy kus kus i 1 szklankę rodzynek (lub mniej) zalać bulionem na 5…
Czytaj dalej
Pasta z awokado jest bardzo sycąca. Po takim śniadaniu nie będziemy czuć głodu przez następne 4-5 godzin. Bardzo pożywna. Idealna przed podróżą lub bardziej intensywnym dniem w pracy by na długie godziny mieć spokój z odczuwaniem głodu. Jego przygotowanie to…
Czytaj dalej
Kiedy odczuwamy zmęczenie (także to po wysiłku fizycznym), brak nam energii witalnej, nic nam się nie chce, mamy obniżony nastrój i libido, samopoczucie przy aktywności fizycznej nam się pogarsza, zamiast poprawiać, łatwo łapiemy przeziębienia i czujemy się ogólnie osłabieni warto…
Czytaj dalej
Pyszny, prosty przepis na szparagi. Polecam. Przy okazji – jeśli chodzi o płatki drożdżowe użyte w przepisie – bardzo często ich używam, choć nigdy jeszcze o nich nie pisałam. Świetnie sprawdzają się do posypywania sałatek, można je też dodać…
Czytaj dalej