Smakowita zapiekanka z kaszy gryczanej

utworzone przez | 18 sierpnia 2022 | PRZEPISY | 0 komentarzy

Jeden z moich ulubionych przepisów.

Szybka, smakowita, zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej.
Uwielbiam ją i często robię (i latem, i zimą, tylko składniki zimą się zmieniają).
Można poszaleć pod swój smak. 
Przygotowanie zajmuje ok. 10-15 minut (jeśli masz ugotowaną kaszę gryczaną; ja często mam jej zapas w lodówce).
 

Przepis:

  1. 1. Posmarować dno naczynia do zapiekania oliwą.
  2. Przykryć dno pomidorem pokrojonym w kostkę.
  3. Posypać pomidory ziołami prowansalskimi (albo włoskimi, albo greckimi w zależności od tego, na jakie masz smaka).
  4. Pomidory przykryć ugotowaną na sypko niepaloną kaszą gryczaną (je mniej więcej użyłam filiżanki kaszy po ugotowaniu, ale można więcej, zależy, ile jesz).
  5. Skropić kaszę gryczaną sosem sojowym.
  6. Rozłożyć na kaszy cienkie plasterki z dużego ząbka czosnku.
  7. Przykryć plastrami pomidora (grubości 2-3 milimetrów).
  8. Wstawić do rozgrzanego piekarnika (180 stopni) na 15 minut.
  9. Potem położyć na zapiekankę kilka plasterków sera koziego (ja użyłam z roladki koziej pleśniowej).
  10. Wbić jajko (może być bez jajka; najczęściej robię bez).
  11. Wstawić do piekarnika na czas, dopóki białko się nie zetnie.
  12. Po wyjęciu z piekarnika można posypać:
    – świeżo zmielonym pieprzem i solą (jeśli potrzeba, bo sos sojowy jest słony, ser słony, więc najpierw lepiej spróbować).
    – zieleniną (bazylią albo natką, szczypiorkiem).
    – można też oprószyć startym na wiórki dziugasem (odrobinę, dla smaku… ja uwielbiam ten ser, ale stosuję go tylko by podkręcić smak jakiejś potrawy).
 
Jeśli Ci posmakuje i chcesz zobaczyć jaką wersję robię, jesienią lub zimą — daj znać w komentarzu. Wtedy wkleję przepis, kiedy zrobię.

Albo eksperymentuj sama/sam i podziel się swoim pomysłem. 
 
Smacznego 🙂
 

Ściąga zdrowych zakupów

Wygodna, w tabelkach – ułatwi Ci dbanie o różnorodność i równowagę kwasowo-zasadową. Na zdrowie <3

 

Moje książki teraz jako ebooki w formacie pdf:

 

0 komentarzy

Wyślij komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

O mnie

Mam na imię Beata. Jestem psychologiem holistycznym i terapeutką. Pasjonuję się zdrowym, świadomym życiem i rozwojem wewnętrznym i duchowym. A szczególnie zmianą emocji, przekonań i świadomości. Piszę o tym, co pomogło mi uwolnić ograniczenia, pokochać siebie, odzyskać sens i równowagę w życiu. Wierzę, że to pomoże też Tobie. Czytaj dalej moją historię

psycholog online




Kup przewodnik o oczyszczaniu