SKŁADNIKI:
- 1/2 średniej główki białej kapusty
- 1-1,5kg kapusty kiszonej
- 2 duże cebule
- marchew
- pietruszka
- 1/4 selera
- kilka ząbków czosnku
- puszka pulpy pomidorowej (lub pomidorów krojonych albo mniej koncentratu)
- kurkuma
- imbir suszony
- majeranek
- tymianek
- pieprz
- liście laurowe
- ziele angielskie
WYKONANIE:
Cebulę w kostkę podpalić na suchym dnie garnka cały czas mieszając. Potem podlać odrobinę wodą i poddusić.
Dodać liście laurowe, ziele angielskie i poszatkowaną białą kapustę i starte lub pokrojone marchew, pietruszkę, seler.
Zalać wodą do 2/3 wysokości i dusić 20 minut.
Jednocześnie, w drugim garnku, udusić w niewielkiej ilości wody posiekaną kapustę kiszoną.
Zmieszać obie kapusty, dodać rozgniecione wcześniej ząbki czosnku, przyprawy, pulpę pomidorową i dusić razem około 10 minut.
Gotowe 🙂
Moje książki teraz jako ebooki w formacie pdf:
0 komentarzy