SKŁADNIKI:

  • 2-3l wrzątku
  • szczypta tymianku
  • szczypta kurkumy
  • 1/3 łyżeczki ziaren kminku
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 3 marchewki
  • 2 pietruszki
  • por
  • 1/3 łyżeczki imbiru
  • 1/2 łyżeczki kozieradki
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 główki białej kapusty
  • 2 liście laurowe
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • szczypta pieprzu cayenne
  • cebula
  • sól morska
  • 1/2 łyżeczki lubczyku
  • szczypta bazylii
  • pęczek natki pietruszki
  • 3 łyżki pulpy pomidorowej lub koncentrat (do smaku)
  • pęczek koperku
WYKONANIE:
Na wrzątek wrzucić tymianek, kurkumę, kminek, majeranek, pokrojone: marchewkę, pietruszkę, pora.
Dodać imbir, kozieradkę, zmiażdżony czosnek, poszatkowaną kapustę, liście laurowe, ziele angielskie, pieprz cayenne.
Gotować do miękkości.
Dodać: cebulę w kostkę uprażoną na suchej patelni (trzeba ja w trakcie prażenia cały czas mieszać), sól, lubczyk, bazylię, pęczek zgniecionej w dłoni natki, pulpe pomidorową i gotować kilka minut.
Na koniec dodać duży pęczek posiekanego koperku.

Gotowe!

 

Subskrybuj bloga i pobierz bezpłatny e-book "6 zasad dla szczupłej sylwetki"

Zapisując się na listę wyrażasz zgodę na przetwarzanie danych osobowych w celach marketingowych, której potrzebuję aby móc wysyłać do Ciebie maile. Więcej w Polityce Prywatności.

 

 

Moje książki w księgarni (duży rabat):