Cukinia

Cukinia jest dostępna w sklepach praktycznie w ciągłej sprzedaży.
ALE najsmaczniejsza i najbardziej wartościowa jest właśnie teraz… młoda, ze słońca.

BARDZO POLECAM!!!

Przede wszystkim to czyste na tle innych warzywo.

A przy tym tak lekkostrawna, delikatna, że można ją dodawać do wszystkiego, jeść do woli i UWAGA!! podawać dzieciom od 6 miesiąca życia.

Bardzo polecam jeśli chcecie zgubić kilka kilogramów.

I w ogóle jedzmy cukinię. Nie musimy się ograniczać ).

Sałata

Sezon na tę klasyczną sałatę masłową zaczyna się w maju/czerwcu. I teraz jest najlepsza.
Sałata jak inne zielone liściaste warzywa jest bardzo korzystna dla cery, szczupłej sylwetki i układu odpornościowego.

Lubicie?
Ja bardzo. Najbardziej w wersji z sosem winegret. Po prostu.
Ale chętnie też w sałatce z tuńczykiem, czy jakimś serem bądź jajkiem.

Zielony groszek

Zielony groszek to świetne źródło białka (jedno z najbardziej wartościowych wśród źródeł roślinnych).

Sezon na zielony groszek trwa krótko (do lipca).

Jest niskokaloryczny więc to znowu dobra opcja dla osób się odchudzających.

UWAGA po sezonie – groszek dostępny w puszkach traci nawet do 90 procent wartości więc nie warto za bardzo go jeść.

Kapusta

Dostępna jest przez cały rok, ale właśnie teraz pojawia się już świeżutka, młoda. A ponieważ to jedno z najbardziej wartościowych warzyw – uznałam, że nie pominę jej przy publikowaniu infografik w odniesieniu do kalendarza sezonowości.

Ściąga zdrowych zakupów

Wygodna, w tabelkach – ułatwi Ci dbanie o różnorodność i równowagę kwasowo-zasadową. Na zdrowie <3

Moje książki teraz jako ebooki w formacie pdf:

Źródła:

zdj. pixabay

„Czy wiesz, co jesz?” Siegfried Schlett

„Dieta odżywcza” Mateusz Żłobiński