Czereśnie i maliny to jedne z najsilniej działających pod względem antyoksydacyjnym owoce. Maliny na skali ORAC – mierzącej moc antyoksydacyjną owoców, znajdują się na 6 pozycji!!.
Sezon zaczyna się w czerwcu i trwa krótko. To owoce, które możemy zjeść tylko latem i warto wykorzystać sezon.
Czereśnie
Czereśnie są dosyć kaloryczne, ale mają niski indeks glikemiczny.
Są odświeżające i dodają energii.
Czereśnie wspomagają budowę krwi.
Mają korzystny wpływ na kości, więzadła i tkankę łączną.
Maliny
Ich naładowanie antyoksydantami powoduje, że działają bardzo ochronnie (m.in. właściwości przeciwnowotworowe) i odmładzająco.
UWAGA! Maliny mogą wywoływać reakcje alergiczne (częściej u dzieci niż u dorosłych). Reakcja taka może objawiać się wysypką, świądem czy zaczerwienieniem skóry.
Moje książki w księgarni:
Źródła:
zdj. pixabay
“Czy wiesz, co jesz?” Siegfried Schlett
“Dieta odżywcza” Mateusz Żłobiński
“Wielka księga zdrowego odżywiania i medycyny prosto z natury” Anne Dufour
