23 inspirujące cytaty o zdrowiu

W ALKALICZNIE

Cytaty o zdrowiu. Choć słowa padły dawno wciąż są aktualne. Trafiają w to, co ważne. Nasuwa się tylko pytanie czemu jako dorośli wciąż uczymy się znanych już dawno temu prawd? Odpowiedź jest złożona ale pozostawiam pytanie otwarte by każdy mógł odpowiedzieć…

Wdzięczność i szczęście

W PSYCHOLOGIA

To będzie długi post (ku refleksji) o szczęściu i wdzięczności, więc jeśli masz go ochotę przeczytać – zaparz sobie kubek aromatycznej herbaty (lub kawy 😉 i usiądź wygodnie ze mną 🙂 Choć jestem psychologiem to dzielę się nie teorią szczęścia,…

Trufle kokosowe – przepis

W PRZEPISY

Te trufle kokosowe zrobiłam, ponieważ pozostała mi miazga po robieniu mleka roślinnego. A takie mleko jest moim ulubionym (1/4 szklanki soi bio i 1 szklanka wiórek kokosowych na 4-5 szklanek wody). Więc trzeba było w końcu pomyśleć jak wykorzystać miazgę….

Mus czekoladowy

W PRZEPISY

Ten mus czekoladowy to bardzo zdrowy deser, tylko ze zdrowych składników. Ostatnio na Facebooku pisałam jak najlepiej jeść jajka (zajrzyj TUTAJ), więc to jest sposób na wykorzystanie jajek surowych (mega zdrowe).    Alkaliczne książki dostępne w empiku TUTAJ    

Spirulina, chlorella: 30 cennych właściwości

W ALKALICZNIE

Spirulina, chlorella czyli mikroalgi to bardzo ważna grupa superfoods. Trzeba o nich pamiętać tym bardziej, że nie mamy pewności co do jakości żywności, z której korzystamy. A spirulina i chlorella mają duże właściwości odżywcze i oczyszczające organizm. Jakich 30 najważniejszych…

Skwalen – powód, dla którego warto pamiętać o oliwie z oliwek

W ALKALICZNIE

Skwalen – źródła pokarmowe i potrzebna nam ilość. Na rynku jest wiele różnorodnych olejów roślinnych. Ja polecam tradycyjnie korzystanie głównie z oleju lnianego, rzepakowego i oliwy z oliwek. Ta ostatnia jest doskonałym źródłem skwalenu. Pozostałe tłuszcze roślinne lepiej spożywać nie…

Minerały w żywności – polecane źródła

W ALKALICZNIE

Minerały czyli makroelementy i mikroelementy (pierwiastki śladowe) to kolejna grupa składników odżywczych, których często w naszej diecie brakuje. W poprzednim wpisie podawałam najlepsze źródła witamin. Teraz będzie o minerałach. UWAGA, nie chodzi o to abyśmy uczyli się na pamięć co…

Witaminy w żywności – polecane źródła

W ALKALICZNIE

Witaminy pozyskujemy z tego co jemy. Niektóre wytwarzane są w jelicie grubym. Jedną z trzech przyczyn złego samopoczucia są niedobory witamin i minerałów. Kiedy niedobory mamy najlepiej wyrównać je łącząc bogate źródła pokarmowe z suplementacją. W tym poście będzie o witaminach…

Żyć jak esencjalista. Moda czy konieczność?

W LIFESTYLE, PSYCHOLOGIA

Choć samo określenie esencjalista można byłoby wpisać w nurt trendów mody, to jednak z punktu widzenia czasu (a każdy z nas posiada go tyle samo) esencjalizm w dzisiejszych czasach to dla nas ratunek. Ochrona przed szumem informacyjnym, rozbieżnością informacji, zagubieniem,…

Monodieta – 4 jednodniowe kuracje na lato

W ALKALICZNIE, DETOKS

Jednodniowa monodieta w wersjach, które proponuję poniżej jest idealną kuracją na lato. Na dworze jest ciepło więc nie tylko nie będziemy marzli, ale dodatkowo organizm będzie się lepiej chłodził. Co nam da jednodniowa monodieta  Przede wszystkim odciąży układ pokarmowy. Ale…

Sprawdź jak szybko się starzejesz – TEST

W ALKALICZNIE

Styl życia bezpośrednio wpływa na tempo starzenia się organizmu. Możemy sobie lat odjąć, albo poprzez niekorzystne zachowania dodać. Sprawdź jak ty żyjesz wypełniając poniższy test według instrukcji i dowiedz się czy Twój wiek biologiczny jest wyższy, niższy a może taki sam…

Woda jako suplement diety?

W ALKALICZNIE

Woda jest warunkiem dobrego samopoczucia. O konieczności picia wody stosunkowo często słyszymy. Pojawiają się artykuły w prasie i internecie zachęcające nas do nawadniania. Paradoksalnie, mimo wielu przypomnień, picie wody jest wciąż niedoceniane i niewystarczające. Trudno powiedzieć jednoznacznie z czego to…

Jak wykorzystać buraki z zakwasu?

W PRZEPISY

Kilka pomysłów poniżej: Pomysł dzięki Iwonce Kłoskowskiej, która pofatygowała się aby podsunąć je nam w komentarzach pod postem na FB 🙂 Sprawdzony przepis na zakwas z buraczany tutaj: ZAKWAS BURACZANY – przepis   Pomysły na wykorzystanie innych resztek tutaj: Jak wykorzystać…

Zdrowa dieta jest urozmaicona. Jak korzystać z różnorodności?

W ALKALICZNIE

Zdrowa dieta musi być urozmaicona Zdrowa dieta to duża różnorodność. Choć to takie oczywiste to mamy tendencję do monotonii. Może przyzwyczajenie, może wygoda, może nawyki do kupowania tych samych produktów wzmacniane zwłaszcza zimą, kiedy sezon nie sprzyja różnorodności. Przyczyny mogą być…

Jak wykorzystać resztki w kuchni?

W ALKALICZNIE

Dla wielu osób jest to sztuka by zagospodarować to, co zostaje w lodówce. Pomysły z książki „Alkaliczne gotowanie przy zielonym stole” (str. 250-252), które mam nadzieję zainspirują Was do tego by szybko coś z resztek przyrządzić (w końcu to półprodukt). Wszystkie…