Bakłażan – dlaczego warto jeść?

W ALKALICZNIE

Bakłażan lubi się z czosnkiem, papryką, pomidorami i oliwą z oliwek. Bardzo pasuje do ratatouille. Przeciwnowotworowe właściwości bakłażana potwierdzili naukowcy (działanie barwnika nasunina).   Bakłażan musi być dojrzały: lekko miękki i nie zielonkawy wewnątrz (bo wtedy zawiera solaninę będącą toksycznym…

Czereśnie, maliny – dlaczego warto je jeść?

W ALKALICZNIE

Czereśnie i maliny to jedne z najsilniej działających pod względem antyoksydacyjnym owoce. Maliny na skali ORAC – mierzącej moc antyoksydacyjną owoców, znajdują się na 6 pozycji!!. Sezon zaczyna się w czerwcu i trwa krótko. To owoce, które możemy zjeść tylko…

Fasolka szparagowa – dlaczego warto ją jeść?

W ALKALICZNIE

Fasolka szparagowa jak dla mnie to HIT. Jeden z najbardziej wartościowych pokarmów latem więc jedzmy jej dużo i często. Składniki odżywcze zawarte w fasolce są bardzo dobrze przyswajane. U mnie niebawem będzie gościła kilka razy w tygodniu bo w czerwcu…

Dlaczego warto jeść szparagi?

W ALKALICZNIE

Nie wiem jak Ty, ale ja szparagi cenię za smak. Ale gdy się je uwielbia to przyjemnie jest wiedzieć, że są też bardzo cenne dla zdrowia :). Sezon zaczyna się w maju/czerwcu i kończy w lipcu/sierpniu.     9 dodatkowych…

Rzodkiewka – dlaczego warto ją jeść.

W ALKALICZNIE, PRZEPISY

Jedna z pierwszych nowalijek – rzodkiewka – zawiera 18 z 21 potrzebnych nam minerałów i witamin. Natomiast bardzo polecam też wykorzystanie liści rzodkiewki (o ile oczywiście mamy dostęp do rzodkiewki ekologicznej). Ja robię z nich zielony koktajl i pod grafiką…

Botwinka – dlaczego warto ją jeść?

W ALKALICZNIE, PRZEPISY

Botwinka jest jednym z najbardziej alkalizujących pokarmów. Sezon zaczyna się w maju. Jeśli nie mamy przeciwwskazań (jak na grafice) to warto ją jeść nawet na surowo jako dodatek do sałatki albo do koktajlu. Przepis na bardzo sycący, czekoladowy koktajl znajdziesz…

Dlaczego warto jeść truskawki?

W ALKALICZNIE

Sezon na truskawki zaczyna się w maju i trwa krótko. Warto więc z niego korzystać bo truskawki zawierają mnóstwo cennych składników odżywczych i są prawdziwą bombą antyoksydantów. No a antyoksydanty są jak tarcze ochronne naszego zdrowia a dodatkowo mają działanie…

4 składniki odżywcze, o które warto dbać codziennie

W ALKALICZNIE

Nie wiem co konkretnie jadasz na co dzień bo wybór możliwości jest ogromny, ale są składniki odżywcze, o których dostarczenie dobrze jest dbać codziennie. Ten wpis ma być bardzo praktyczny, więc dalej oprócz tego, że punktuję o jakie składniki odżywcze…

Zapiekanka z soczewicy i ziemniaków

W ALKALICZNIE, PRZEPISY

Zapiekanka ta okazała się hitem na kursie Zdrowe odżywianie w 21 dni. Nie pamiętam też aby ktokolwiek kto jadł ją u mnie nie prosił o dokładkę. Sam przepis nie sugeruje, że zapiekanka jest tak pyszna. A równie jak smakowita jest…

Sałatka śledziowa inaczej

W ALKALICZNIE, PRZEPISY

Sałatka śledziowa jaką większość osób zna często zawiera ziemniaki, jabłko, czasem jajka, często śmietanę i/lub majonez itp. Ta, którą proponuję jest zupełnie inna i mocno zaskakuje swoim smakiem. Pysznym (mam nadzieję, ze Wam również posmakuje tak bardzo jak mi). Składniki…

Zdrowa dieta czyli jaka?

W ALKALICZNIE, PODCASTY

Czy kiedykolwiek zastanawiałaś/-eś się, która dieta jest zdrowa skoro jest ich tak wiele i nierzadko bywa, że są one ze sobą sprzeczne? Poniżej podcast do odsłuchania lub jego transkrypcja pod nagraniem: Mp3 nagrania możesz pobrać z mojego dysku TUTAJ  …

Ziemniaki z papryką w sosie pomidorowym

W ALKALICZNIE, PRZEPISY

Jeden z moich ulubionych przepisów. A to dlatego, że spełnia najważniejsze kryteria: bardzo smaczny prosty do wykonania wymaga niewiele czasu spędzonego w kuchni SKŁADNIKI: 6 sztuk średnich ziemniaków obranych i pokrojonych w ósemki 2 papryki (czerwone albo czerwona i żółta)…

Zdrowe odżywianie w 21 dni – nowa edycja

W ALKALICZNIE

Cześć! No i wystartowała sprzedaż nowej edycji kursu online „Zdrowe odżywianie w 21 dni„. Nie byłam pewna jak kurs wypadnie.  Kiedy kurs pisałam – wiedziałam, że jest on inny, ale nie wiedziałam czy to co proponuję trafi w sedno. Dzisiaj…

Detoks wiosenny 2018 – VIII edycja ODNOWY w 14 dni

W ALKALICZNIE

Zapraszam serdecznie na 8 już edycję wspólnego wiosennego detoksu. Jeśli nigdy wcześniej nie robiłaś/-eś oczyszczania to może ten wspólny mógłby być Twoim pierwszym? W grupie jest łatwiej. Tydzień przed detoksem będzie spotkanie na live na Facebooku. Odpowiem wtedy na pojawiające…

Jak sprawdzić czy oczyszczanie jelit jest prawidłowe

W ALKALICZNIE

Jeśli nasze procesy trawienne zachodzą prawidłowo, a jelita pracują optymalnie – oczyszczanie jelit powinno przebiegać codziennie i bez zakłóceń. Kiedy praca jelit jest zaburzona, organizm nie może w pełni czerpać z pożywienia. To jedna z podstaw zdrowia. Od układu trawiennego…

23 inspirujące cytaty o zdrowiu

W ALKALICZNIE

Cytaty o zdrowiu. Choć słowa padły dawno wciąż są aktualne. Trafiają w to, co ważne. Nasuwa się tylko pytanie czemu jako dorośli wciąż uczymy się znanych już dawno temu prawd? Odpowiedź jest złożona ale pozostawiam pytanie otwarte by każdy mógł odpowiedzieć…

Wdzięczność i szczęście

W PSYCHOLOGIA

To będzie długi post (ku refleksji) o szczęściu i wdzięczności, więc jeśli masz go ochotę przeczytać – zaparz sobie kubek aromatycznej herbaty (lub kawy 😉 i usiądź wygodnie ze mną 🙂 Choć jestem psychologiem to dzielę się nie teorią szczęścia,…