Zapiekanka z soczewicy i ziemniaków

W ALKALICZNIE, PRZEPISY

Zapiekanka ta okazała się hitem na kursie Zdrowe odżywianie w 21 dni. Nie pamiętam też aby ktokolwiek kto jadł ją u mnie nie prosił o dokładkę. Sam przepis nie sugeruje, że zapiekanka jest tak pyszna. A równie jak smakowita jest…

Sałatka śledziowa inaczej

W ALKALICZNIE, PRZEPISY

Sałatka śledziowa jaką większość osób zna często zawiera ziemniaki, jabłko, czasem jajka, często śmietanę i/lub majonez itp. Ta, którą proponuję jest zupełnie inna i mocno zaskakuje swoim smakiem. Pysznym (mam nadzieję, ze Wam również posmakuje tak bardzo jak mi). Składniki…

Zdrowa dieta czyli jaka?

W ALKALICZNIE

Czy kiedykolwiek zastanawiałaś/-eś się, która dieta jest zdrowa skoro jest ich tak wiele i nierzadko bywa, że są one ze sobą sprzeczne? Do nagrania zainspirował mnie dział książek jednej z księgarni internetowych. Szukając jakiejś pozycji w kategorii dieta zobaczyłam mnóstwo…

Ziemniaki z papryką w sosie pomidorowym

W ALKALICZNIE, PRZEPISY

Jeden z moich ulubionych przepisów są ZIEMNIAKI Z PAPRYKĄ W SOSIE POMIDOROWYM. A to dlatego, że spełnia najważniejsze kryteria: bardzo smaczny prosty do wykonania wymaga niewiele czasu spędzonego w kuchni SKŁADNIKI: 6 sztuk średnich ziemniaków obranych i pokrojonych w ósemki…

Detoks wiosenny 2018 – VIII edycja ODNOWY w 14 dni

W ALKALICZNIE

Zapraszam serdecznie na wspólny wiosenny detoks – to już jego 8 edycja! Jeśli nigdy wcześniej nie robiłaś/-eś oczyszczania to może ten wspólny mógłby być Twoim pierwszym? W grupie jest łatwiej. Tydzień przed detoksem będzie spotkanie na live na Facebooku. Odpowiem…

Jak sprawdzić czy oczyszczanie jelit jest prawidłowe

W ALKALICZNIE

Jeśli nasze procesy trawienne zachodzą prawidłowo, a jelita pracują optymalnie – oczyszczanie jelit powinno przebiegać codziennie i bez zakłóceń. Kiedy praca jelit jest zaburzona, organizm nie może w pełni czerpać z pożywienia. To jedna z podstaw zdrowia. Od układu trawiennego…

23 inspirujące cytaty o zdrowiu

W ALKALICZNIE

Cytaty o zdrowiu. Choć słowa padły dawno wciąż są aktualne. Trafiają w to, co ważne. Nasuwa się tylko pytanie czemu jako dorośli wciąż uczymy się znanych już dawno temu prawd? Odpowiedź jest złożona ale pozostawiam pytanie otwarte by każdy mógł odpowiedzieć…

Wdzięczność i szczęście

W PSYCHOLOGIA

To będzie długi post (ku refleksji) o szczęściu i wdzięczności, więc jeśli masz go ochotę przeczytać – zaparz sobie kubek aromatycznej herbaty (lub kawy 😉 i usiądź wygodnie ze mną 🙂 Choć jestem psychologiem to dzielę się nie teorią szczęścia,…

Trufle kokosowe – przepis

W PRZEPISY

Te trufle kokosowe zrobiłam, ponieważ pozostała mi miazga po robieniu mleka roślinnego. A takie mleko jest moim ulubionym (1/4 szklanki soi bio i 1 szklanka wiórek kokosowych na 4-5 szklanek wody). Więc trzeba było w końcu pomyśleć jak wykorzystać miazgę….

Mus czekoladowy

W PRZEPISY

Ten mus czekoladowy to bardzo zdrowy deser, tylko ze zdrowych składników. Ostatnio na Facebooku pisałam jak najlepiej jeść jajka (zajrzyj TUTAJ), więc to jest sposób na wykorzystanie jajek surowych (mega zdrowe).       Moje książki w księgarni (duży rabat):…

Spirulina, chlorella: 30 cennych właściwości

W ALKALICZNIE

Spirulina, chlorella czyli mikroalgi to bardzo ważna grupa superfoods. Trzeba o nich pamiętać tym bardziej, że nie mamy pewności co do jakości żywności, z której korzystamy. A spirulina i chlorella mają duże właściwości odżywcze i oczyszczające organizm. Jakich 30 najważniejszych…

Skwalen – powód, dla którego warto pamiętać o oliwie z oliwek

W ALKALICZNIE

Skwalen – źródła pokarmowe i potrzebna nam ilość. Na rynku jest wiele różnorodnych olejów roślinnych. Ja polecam tradycyjnie korzystanie głównie z oleju lnianego, rzepakowego i oliwy z oliwek. Ta ostatnia jest doskonałym źródłem skwalenu. Pozostałe tłuszcze roślinne lepiej spożywać nie…

Minerały w żywności – polecane źródła

W ALKALICZNIE

Minerały czyli makroelementy i mikroelementy (pierwiastki śladowe) to kolejna grupa składników odżywczych, których często w naszej diecie brakuje. W poprzednim wpisie podawałam najlepsze źródła witamin. Teraz będzie o minerałach. UWAGA, nie chodzi o to abyśmy uczyli się na pamięć co…

Witaminy w żywności – polecane źródła

W ALKALICZNIE

Witaminy pozyskujemy z tego co jemy. Niektóre wytwarzane są w jelicie grubym. Jedną z trzech przyczyn złego samopoczucia są niedobory witamin i minerałów. Kiedy niedobory mamy najlepiej wyrównać je łącząc bogate źródła pokarmowe z suplementacją. W tym poście będzie o witaminach…

Żyć jak esencjalista. Moda czy konieczność?

W LIFESTYLE, PSYCHOLOGIA

Choć samo określenie esencjalista można byłoby wpisać w nurt trendów mody, to jednak z punktu widzenia czasu (a każdy z nas posiada go tyle samo) esencjalizm w dzisiejszych czasach to dla nas ratunek. Ochrona przed szumem informacyjnym, rozbieżnością informacji, zagubieniem,…

Monodieta – 4 jednodniowe kuracje na lato

W ALKALICZNIE, DETOKS

Jednodniowa monodieta w wersjach, które proponuję poniżej jest idealną kuracją na lato. Na dworze jest ciepło więc nie tylko nie będziemy marzli, ale dodatkowo organizm będzie się lepiej chłodził. Co nam da jednodniowa monodieta  Przede wszystkim odciąży układ pokarmowy. Ale…