Dlaczego warto jeść truskawki?

W ALKALICZNIE

Sezon na truskawki zaczyna się w maju i trwa krótko. Warto więc z niego korzystać bo truskawki zawierają mnóstwo cennych składników odżywczych i są prawdziwą bombą antyoksydantów. No a antyoksydanty są jak tarcze ochronne naszego zdrowia a dodatkowo mają działanie…

Czytaj dalej

Sałatka śledziowa inaczej

W ALKALICZNIE, PRZEPISY

Sałatka śledziowa jaką większość osób zna często zawiera ziemniaki, jabłko, czasem jajka, często śmietanę i/lub majonez itp. Ta, którą proponuję jest zupełnie inna i mocno zaskakuje swoim smakiem. Pysznym (mam nadzieję, ze Wam również posmakuje tak bardzo jak mi). Składniki…

Czytaj dalej

Zdrowa dieta czyli jaka?

W ALKALICZNIE

Czy kiedykolwiek zastanawiałaś/-eś się, która dieta jest zdrowa skoro jest ich tak wiele i nierzadko bywa, że są one ze sobą sprzeczne? Do nagrania zainspirował mnie dział książek jednej z księgarni internetowych. Szukając jakiejś pozycji w kategorii dieta zobaczyłam mnóstwo…

Czytaj dalej

23 inspirujące cytaty o zdrowiu

W ALKALICZNIE

Cytaty o zdrowiu. Choć słowa padły dawno wciąż są aktualne. Trafiają w to, co ważne. Nasuwa się tylko pytanie czemu jako dorośli wciąż uczymy się znanych już dawno temu prawd? Odpowiedź jest złożona ale pozostawiam pytanie otwarte by każdy mógł odpowiedzieć…

Czytaj dalej

Wdzięczność i szczęście

W PSYCHOLOGIA

To będzie długi post (ku refleksji) o szczęściu i wdzięczności, więc jeśli masz go ochotę przeczytać – zaparz sobie kubek aromatycznej herbaty (lub kawy 😉 i usiądź wygodnie ze mną 🙂 Choć jestem psychologiem to dzielę się nie teorią szczęścia,…

Czytaj dalej

Trufle kokosowe – przepis

W PRZEPISY

Te trufle kokosowe zrobiłam, ponieważ pozostała mi miazga po robieniu mleka roślinnego. A takie mleko jest moim ulubionym (1/4 szklanki soi bio i 1 szklanka wiórek kokosowych na 4-5 szklanek wody). Więc trzeba było w końcu pomyśleć jak wykorzystać miazgę….

Czytaj dalej

Mus czekoladowy

W PRZEPISY

Ten mus czekoladowy to bardzo zdrowy deser, tylko ze zdrowych składników. Ostatnio na Facebooku pisałam jak najlepiej jeść jajka (zajrzyj TUTAJ), więc to jest sposób na wykorzystanie jajek surowych (mega zdrowe).       Moje książki w księgarni (duży rabat):…

Czytaj dalej

Minerały w żywności – polecane źródła

W ALKALICZNIE

Minerały czyli makroelementy i mikroelementy (pierwiastki śladowe) to kolejna grupa składników odżywczych, których często w naszej diecie brakuje. W poprzednim wpisie podawałam najlepsze źródła witamin. Teraz będzie o minerałach. UWAGA, nie chodzi o to abyśmy uczyli się na pamięć co…

Czytaj dalej